15.02.12 - Inicia a colheita de Uva na Rota das Salamarias

Parreirais carregados e uvas maduras e mais doces. É o perfume da vindima que toma conta da Rota das Salamarias. A Rota conta com o trabalho de quatro produtores da fruta: Cantina Maculam,Cantina Antonio Maculam,Cantina Manfroi e Cantina Bordignon.

Boa parte da produção é utilizada para a fabricação do tradicional vinho caseiro, preparado artesanalmente. Outra parte é comercializada in natura para os visitantes da Rota. A safra de uvas de 2012 deve ser uma das melhores dos últimos tempos na Rota da s Salamarias.

colheita

Vídeo da Rota das Salamarias ACIM Festival do Salame